INSALATA D'OVOLI E TARTUFI
INGREDIENTI
- ovoli (Amanita cesarea) freschi e sodi
- tartufo bianco
- olio di oliva extra vergine
PREPARAZIONE
- Tagliare a fettoline gli ovoli, condire con poco olio di oliva extra vergine e guarnire con abbondanti lamelle di tartufo.
Buon appetito!